1. Tocați mărarul și ceapa mărunt, ardeiul capia - fâșiuțe de 1-2 cm lungime, cârnații rondele iar cartofii - cubulețe medii. 2. Înnăbușiți (câteva minute, cu capacul pus) ceapa la foc mic-mediu în puțin ulei; când s-a înmuiat, adăugați ardeiul capia. 3. După 5 minute, puneți și cârnăciorii și mai lăsați-i vreo 5 minute. 4. Reteta de cartofi noi cu carnaciori la cuptor este ideala pentru perioada in care apar cartofii noi si pentru zilele in care nu aveti timp sa gatiti.Eu ma bazez zilnic pe cuptorul meu in care nu fac doar prajituri, ci pe care il folosesc mult si pentru mancaruri. Avantajul major este ca punem mancare in cuptor si o lasam sa se gateasca singura. Acum ca stabilit de ce avem nevoie sa trecem la treaba!Carnatii,dupa cum puteti observa taiat felii de cca 2-3 cm,ceapa tocato marunt,iar cartofii sferturi,merg si cuburi cum vreti voi. In cratita in care urmeaza sa pregatim mancarea,punem putin ulei si calim ceapa.Cand aceasta incepe sa prinda culoare,adaugam si carnatii.Lasam sa se prajeasca putin si apoi punem si cartofii. Aceasta mancare se serveste calda, cu verdeata tocata deasupra si o salata verde, simpla, cu lamaie si ulei de masline. Ingrediente 3 portii - 1 vas 6 cartofi mari, 1 ceapa alba, 4 linguri cu smantana 18%, 2 oua, 7 rosii cherry, 3 carnati semiafumati, sare si piper dupa gust, 100 gr cascaval, 3 fire patrunjel verde. Mancare de cartofi cu carnati afumati Ingrediente pentru reteta: un kg de cartofi un gogosar sau un ardei gras trei morcovi de marime mai mici doua cepe 300 de grame de carnati de porc afumati sau semiafumati 4 linguri de pasta de tomate un praf de sare leustean verde 3 linguri de ulei de floarea soarelui Mancare de cartofi cu carnati afumati - Ingrediente (4-6 persoane) 1,5 kg cartofi 3 cepe medii 3 catei usturoi 3 carnati afumati (200 g) 2 linguri bulion + cca 400 ml apa 1 lingurita rasa sare 75 ml ulei de floarea soarelui 10 boabe piper negru 2 lingurite boia dulce 1/2 lingurita piper macinat 2 foi dafin 4FTQ.

mancare de cartofi cu carnati